Wildfleisch in Bergischer Qualität.
Seit dem Jahr 2017 ist es auch möglich Fasan, Kaninchen und Wild auf Gut Oberscheid zu beziehen. Dieses Fleisch stammt ebenso aus dem Bergischen Land, die Tiere werden jedoch nicht auf Gut Oberscheid gehalten.
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Kaninchen
Kaninchenkeulen
Kaninchenrücken
Kaninchenfilet
Rehkeule ganz mit Knochen
Rehkeule ohne Knochen
Rehrücken
Rehrückenfilet
Hirschrücken mit Knochen
Hirschkeule ohne Knochen
Hirschlachse ohne Silberhaut
Hirsch Edelgulasch
Wildgulasch gemischt (Wildschwein, Reh, Hirsch)
Wildschweinkeule ohne Knochen
Wildschweinrücken mit Knochen
Wildschweinlachse ohne Silberhaut
Wildschweinnacken ohne Knochen
Wildschwein Edelgulasch
Perlhuhn
Lammkeule ohne Knochen
Lammkeule mit Knochen
Lammkotelett
Lammfilet
Lammhüftsteaks
Lammkronen
Lammlachse